Milchschaum im Camper oder Wohnmobil?!?
Mit dem richtigen Equipment ist es kein Problem richtig guten Cappuccino zu zaubern!
Im Wohnmobil guten Kaffee zuzubereiten ist das eine. Das andere ist dafür richtig guten Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato zu bekommen. In diesem Test zeige ich Euch drei Möglichkeiten wie Ihr, ohne Siebträgermaschine, einen perfekten Milchschaum im Wohnmobil oder Camper hinbekommt.
Die Drei Kandidaten schneiden bei mir eigentlich alle richtig gut ab: Ein Stab-Milchschäumer, ein Stampfer-Kännchen von Bialetti und ein total abgefahrenes Gerät Namens Stovetop Steamer 50Ss. Und der hat mich total umgehauen -denn damit generiert man Milchschaum wie bei einer Soeibträgermaschine! Man hat richtig Druck auf dem Kessel 😉
Aber um hier einen richtigen Eindruck zu bekommen empfehle ich Euch das Youtube-Video anzusehen:
Einen Hinweis noch zur Milch: Hier ist der Eiweiss-Gehalt entscheidend. Umso höher desto besser. Erfahrungsgemäß liegt dieser bei Milch die man in Deutschland kaufen kann bei 3,4g/100ml. Ob Ihr H-Milch oder Vollmilch, fettarm etc. verwendet ist weniger entscheidend – ich achte lieber auf Regionalität!
Wie auch immer Ihr Euren Cappuccino im Camper oder Wohnmobil zaubert, ich wünsche Euch immer besten Genug und freue mich immer über Kommentare und Likes 😉
Euer Markus
